First Bluefin Tuna säljer för $ 70 000 på Tsukiji Fish Auction

Skriven av:
Hans Kruit, 5 januari 2014

* Ansvarsfriskrivning: tidiga nyhetsrapporter är på japanska och Google translate är inte bra. Kommer att verifiera och uppdatera när mer information görs tillgänglig * I en oväntad vändning såldes den första blåfenade tonfisken som auktionerades ut på Tsukiji fiskmarknad i Tokyo för cirka 70 000 dollar, vilket är en dramatisk nedgång från rekordet som slog 1,8 miljoner dollar. Köparen, Kiyoshi Kimura, är samma man som vann auktionen 2011, 2012 och 2013. Detta är en radikal förändring från tidigare år och kan symbolisera en förskjutning tillbaka till verkligt marknadsvärde snarare än "auktion-som-prestanda" för att öka efterfrågan på blåfenad tonfisk. Det bör noteras att även priset på $ 70 000 är otydligt högt. Priset för blåfenad tonfisk i Japan nådde en topp på 34 dollar per kilo 1990 och har sjunkit (med enstaka fluktuationer) sedan dess. Till det priset skulle en 350 kilos fisk bara sälja för - 12 000 dollar. Årets första fisk verkar ha vägt 230 kilo. källa: southernfriedscience.com

Vill du läsa fler blogginlägg? Gå till sidan Senaste nytt.